
12,00 CHF
Mit Gemüse, Lauch und Bündnerfleisch, dazu Bauernbrot.


Schweizer Küche seit 1892 · Bern
Gasthaus zum Bären
Ich meide…

Mit Gemüse, Lauch und Bündnerfleisch, dazu Bauernbrot.

Mit gehacktem Ei, Speckwürfeli und Croûtons.
★Empfehlung des KüchenchefsGruyère und Vacherin, mit Brot, Silberzwiebeln und Essiggurken. Pro Person.

Walliser Raclettekäse mit Gschwellti, Silberzwiebeln und Cornichons.
★Empfehlung des KüchenchefsVom Schwein, gefüllt mit Schinken und Bergkäse, mit Pommes frites.

Hörnli, Kartoffeln, Bergkäse und Röstzwiebeln, dazu Apfelmus.

Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce mit Rösti.

Marronipüree auf Meringue mit Schlagrahm.

Hausgemachtes Caramelköpfli mit Rahm.

Aus einer kleinen Berner Brauerei.

Naturtrüber Apfelsaft vom Bauernhof.
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