Hotel Bellevue Alpina

Gruyère, emmental, jamón curado, trenza de pan, mantequilla, mermelada, miel y un huevo pasado por agua.

Huevos escalfados, jamón y salsa holandesa sobre muffin tostado.

Pollo, bacon, huevo, lechuga y tomate, con patatas fritas.

Lechuga romana, parmesano, picatostes y pechuga de pollo a la parrilla.

Gruyère y vacherin de Friburgo con vino blanco, servida con pan. Por persona, mínimo 2 personas.

Rösti de patata crujiente al estilo de Berna con huevo frito y bacon.

Ternera en tiras con salsa cremosa de champiñones y vino blanco, con rösti.

Merengues del Emmental con doble nata de Gruyère y frambuesas.

Mousse de chocolate negro suizo con nata montada.

Vino blanco Chasselas fresco del Valais.

Ginebra de montaña suiza, tónica, pino y enebro.