Hotel Bellevue Alpina

Gruyère, emmental, jambon cru, tresse, beurre, confiture, miel et un œuf à la coque.

Œufs pochés, jambon et sauce hollandaise sur muffin grillé.

Poulet, lard, œuf, salade et tomate, avec frites.

Romaine, parmesan, croûtons et blanc de poulet grillé.

Gruyère et vacherin fribourgeois au vin blanc, servie avec du pain. Par personne, dès 2 personnes.

Rösti bernois croustillant, œuf au plat et lard grillé.

Veau émincé, sauce crème aux champignons et vin blanc, avec rösti.

Meringues de l'Emmental, double crème de la Gruyère et framboises.

Mousse au chocolat noir suisse et crème fouettée.

Chasselas frais et minéral du Valais.

Gin de montagne suisse, tonic, arole et genièvre.