Nachtfalter

Gin, Holunderblüte, Gurke und Limette – unser Hausdrink.

Bourbon, Honig-Ingwer und Basler Läckerli-Gewürz.

Mezcal, Grapefruit, Limette und geräuchertes Salz.

Gin, Campari und roter Wermut – zu gleichen Teilen.

Wodka, frischer Espresso und Kaffeelikör.

Bourbon, Zitrone, Zuckersirup und Eiweiss.

Alkoholfreier Aperitif, Tonic, Rosmarin und Blutorange.

Gurke, Basilikum, Limette und Soda.

Mit Parmesan, Petersilie und Trüffelmayo.

Marinierte Oliven mit Orangenzeste und Kräutern.

Bündnerfleisch, Salami, Bergkäse, Tête de Moine und Brot.